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Los Beneficios Del Modelo de Empresa Social en el Café
Según el Financial Times, un tercio de las empresas emergentes aspira a incluir un impacto social positivo en su modelo de negocio. El mismo artículo afirma ... The post Los Beneficios Del Modelo de Empresa Social en el Café appeared first on Perfect Daily Grind.
What’s a Fair Price For Coffee? Interpreting Transparency Data
It’s becoming increasingly common to see consumers, roasters, and coffee shops demand more transparency in the coffee industry. Green coffee bean importers and exporters ... The post What’s a Fair Price For Coffee? Interpreting Transparency Data appeared first on Perfect Daily Grind.
¿Cómo Afecta el Contenido de Humedad a Los Tostadores de Café?
En cada etapa de la cadena de suministro del café, el contenido de humedad de los granos verdes debe disminuir, ya que de otra ... The post ¿Cómo Afecta el Contenido de Humedad a Los Tostadores de Café? appeared first on Perfect Daily Grind.
El Estado de California Reconoce Que el Café No es Cancerígeno
El año pasado, el Estado de California determinó que el café debería llevar una etiqueta que advierta del riesgo de cáncer. Pero en parte, ... The post El Estado de California Reconoce Que el Café No es Cancerígeno appeared first on Perfect Daily Grind.
How to Become More Adventurous With The Coffee You Drink
Do you have a go-to brewing method that you use every time? A standard order at your local coffee shop? Many of us decide ... The post How to Become More Adventurous With The Coffee You Drink appeared first on Perfect Daily Grind.
Geisha, Bourbon y Otros: Cómo Reconocer 6 Variedades de Café
¿Sabes qué aspecto tiene la variedad Geisha/Gesha? ¿O Bourbon? Existen muchas variedades de café y no siempre está claro cómo se diferencian. Además de ... The post Geisha, Bourbon y Otros: Cómo Reconocer 6 Variedades de Café appeared first on Perfect Daily Grind.
What Happens During Cacao Fermentation?
Fermentation is an essential part of turning raw cacao into delicious chocolate. This processing step contributes to the development of flavor and the acidity ... The post What Happens During Cacao Fermentation? appeared first on Perfect Daily Grind.
Chocolate Artesanal: ¿Cómo se Compara Con el Café Especial?
El chocolate artesanal es una industria relativamente joven, en comparación con el café de especialidad y otros movimientos artesanales, como la cerveza artesanal, pero ... The post Chocolate Artesanal: ¿Cómo se Compara Con el Café Especial? appeared first on Perfect Daily Grind.
5 Questions Roasters Should Ask Their Green Coffee Importer
Purchasing coffee is no easy task – although it’s certainly an exciting one. From selecting your origins to managing inventory, there are endless considerations. ... The post 5 Questions Roasters Should Ask Their Green Coffee Importer appeared first on Perfect Daily Grind.
Tercera Ola y Café Kopi O: Diferentes, Pero Muy Similares
Cuando creces en Malasia, el café significa algo especial: un ritual. Verter agua hirviendo en un filtro de tela lleno de aromáticos granos de ... The post Tercera Ola y Café Kopi O: Diferentes, Pero Muy Similares appeared first on Perfect Daily Grind.